本周（2025年10月27日至2025年11月2日）厦门市主要生活必需品批发市场交易量与上期相比，猪肉有所增加，蔬菜有所减少。批发价格方面，猪肉、蔬菜有所上涨。

　　一、猪肉批发量增加，价格上涨。本周生猪供应量23116头，环比上涨2.6%；生猪收购价13.48元/公斤，环比上涨6.4%；统肉批发均价16.65元/公斤，环比上涨15.7%。全国气温普遍下降，带动消费回暖，叠加南方降温明显，腌腊备货等季节性需求逐步启动，终端采购活跃度提升，拉动批发市场交易量增长。与此同时，养殖端惜售情绪显现，加之二次育肥入场分流部分猪源，适重猪源阶段性供应偏紧。在短期供需关系改善的推动下，价格呈现上行。后期随着市场供应量持续增长，预计猪肉价格将呈弱势震荡态势，市场运行将逐步回归平稳。

　　二、蔬菜批发量减少，价格上涨。本周蔬菜批发上市量21989吨，环比下降0.6%；平均批发价格4.14元/公斤，环比上涨2.8%。全省各地气温普遍下降，不利于蔬菜生长，使得上市周期延长、产量下降。为保障市场供应，市场积极组织外调泡沫箱水叶菜，批发总量有所减少。由于采摘、运输等成本增加，蔬菜整体价格较上周呈上涨态势。预计受天气影响，蔬菜价格或将继续震荡运行上涨。