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厦门全链条织密保供网 “菜篮子”
发布:2020-07-29 11:14 【字体

  在武夷工贸附近的朴朴超市配送仓,专职拣货员正根据市民的订单挑选蔬菜,经过打包处理后,送菜员将为顾客送货上门——如今,手机买菜、社群买菜已经成为市民便利生活的一部分。供应链缩短,渠道链优化,消费模式快速变化,让集散效应更加明显,价格也更为透明,购买更为便利——这是今年以来不少厦门市民对菜米油盐的新体验。

  民生无小事,枝叶总关情。民以食为天,今年以来,面对疫情等前所未有的挑战,我市全力以赴做好重要生活必需品保障工作,充分利用好市场、政府两方面力量,确保市场供应平稳,多措并举实施稳价保供措施,构建保供长效机制,保障菜篮子”“米袋子等供应足、价格稳、储备实、品类丰,扎实推进六稳”“六保政策利好逐渐落地,生产生活加速恢复。

 

供应足

保障自身供应同时辐射周边

  闽夏市场的负责人说到,闽夏市场的蔬菜交易量位居全省第一,疫情期间,市场总体的蔬菜调入量每天平均超过3000吨,远超过厦门市场1500吨一天的需求量,也就是说,还有一部分蔬菜从厦门集散,辐射周边城市的供应。

  面对疫情等前所未有的挑战,我市硬核织密供应网,确保市场平稳运行,闽夏只是供应链条中的一个缩影。与重点企业加强联动,全链条、多维度从基地到终端构建快速响应机制,将主要基地及供销大户、批发市场、配送保障、零售终端等纳入其中,全链条织密保供网,多举措畅通供应链

  发挥集散优势,在通过大市场、大流通保障市场供应的同时,保供基地建设也不止步。我市布局飞地基地,夏商·傲农生态养殖项目在永定开工,近万亩高原夏菜飞地基地在甘肃省临夏州挂牌……将持续为我市保供稳价注入源头活水。

价格稳

集散效应更明显价格更透明

  家门口提货,4斤红薯仅需5.9元,深海青龙虾2只只要68……线上下单,家门口提货!今年,我市出台14条政策助推便利店发展,许多连锁便利店、社群运营商也依托云商机加入卖肉、卖菜的行列。供应链缩短,渠道链优化,消费模式变化,让集散效应更加明显,价格也更为透明,市民最直观的感受就是菜篮子”“米袋子”“果盘子更实惠也更便利了。

  茄子、南瓜、冬瓜、苦瓜、长葫芦、生菜、大白菜等价格都在1-2元,红苋菜、菜心、椰菜、黄瓜等则卖到2元上下……在传统渠道,来自全国各地的近百种蔬菜水灵灵地摆满货架,量足价稳。

  今年,为保障市场价格稳定,我市启动政府差价补贴销售农副产品机制,同时,加快兑现供应量补贴资金,鼓励规模运销企业加强产销对接,出台鼓励本地蔬菜供应政策,给予本地产生菜、芥菜、油麦菜、茼蒿等8种水叶菜及4种耐储蔬菜投放市场的供应量补贴。针对猪肉价格持续高位的情况,投放冻猪肉储备118吨,确保供应稳定。

品类丰

200种蔬菜供消费者选购

  “目前,厦门市场上的蔬菜品种大概有200种,市民的选择更多了。因为市场环境的变化,很多原本只供应酒店餐馆的菜,也面向大众市场。在我市中埔蔬菜批发市场,一位蔬菜供销大户告诉记者,在保供应稳价格的同时,我市菜篮子品类也更加丰富了。

  在中埔蔬菜批发市场的绿百合食品,特色蔬菜应有尽有,不少还进行了精细加工,比如非洲冰草等,原本在酒店才能看见的菜,也通过多渠道飞进寻常百姓家,丰富了市民的菜篮子

  藏香猪、高原夏菜、临夏州牛羊肉,扶贫特色土货也纷纷入厦供应市场。今年,我市发挥供销集团流通渠道优势,推动藏香猪入厦销售。此外,发挥厦临公司采购优势,引进了临夏州特色肉品、调味料等上百种消费品。对口扶贫临夏州的高原夏菜也通过夏商超市常态化开卖。

储备实

开拓引粮线,储备粮够吃半年

  我市是粮食纯销区,我市在巩固与原有省内外粮食产区协作关系的基础上,继续扩大产销协作朋友圈。今年,参与政策性粮食订单和招标协作的产区由24个拓展到30个。此外,还在商品粮方面开拓国内国外两条引粮线。

  在储备粮方面,目前,我市的市级储备粮规模总数已经从去年的27.5万吨增加到28.9万吨,年底储备粮规模总数将达到32.3万吨。以厦门每日口粮的消费量大约1900吨来计算,单市级储备粮的数量就够市民吃半年。

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