本周（2024年12月23日至2024年12月29日）厦门市主要副食品批发市场交易量与上期相比，猪肉、蔬菜有所减少。批发价格方面，猪肉有所下降，蔬菜持平。

　　一、猪肉批发量减少，价格下降。本周生猪供应量20294头，环比下降6.5%；生猪收购价17.23元/公斤，环比下降1%；统肉批发均价21.30元/公斤，环比下降1%。临近年底，消费者对猪肉的消费需求有所回落，部分消费者在前期已经进行了一定量的猪肉采购和储备，导致近期购买欲望减弱，市场白条走货不畅、存货积压，屠企销售存在一定压力，压价收猪情绪较浓，市场供应量有所减少，生猪价格继续小幅下滑。预计短期内猪肉消费难有明显提振，元旦过后市场行情仍以偏弱调整为主。

　　二、蔬菜批发量减少，价格持平。本周蔬菜批发上市量16768吨，环比下降6%；平均批发价格3.49元/公斤，环比持平。近期受寒潮天气影响，蔬菜生产周期延长，产量有所减少。由于蔬菜的种植和采摘成本保持相对稳定，因此蔬菜整体价格与上周保持不变。为做好元旦节日期间的蔬菜保供稳价工作，我局积极组织运销户外调泡沫箱蔬菜保障市场供应需求。预计随着气温的进一步下降，蔬菜价格将会出现小幅波动。