本周（2025年7月7日至2025年7月13日）厦门市主要生活必需品批发市场交易量与上期相比，蔬菜有所增加，猪肉有所减少。批发价格方面，猪肉、蔬菜有所上涨。

　　一、猪肉批发量减少，价格上涨。本周生猪供应量19429头，环比下降3.9%；生猪收购价17.24元/公斤，环比上涨1.8%；统肉批发均价21.29元/公斤，环比上涨1.8%。近期，受全国猪价稳中伴涨及高温天气影响，全省生猪价格呈现上涨态势，带动本地猪肉价格小幅上行。由于当前正值肉类消费淡季，居民饮食偏好清淡，市场消费需求整体偏弱，猪肉批发量有所减少。预计后期高温天气仍将持续，肉类消费提振空间有限，猪肉价格或将继续维持震荡调整走势。

　　二、蔬菜批发量增加，价格上涨。本周蔬菜批发上市量20192吨，环比上涨6.1%；平均批发价格3.74元/公斤，环比上涨1.7%。近期受高温与降雨交替天气影响，本地蔬菜采摘运输受阻，短期上市量有所减少。为保障市场供应，批发市场积极组织外调泡沫箱水叶菜，同时本地瓜果类蔬菜（黄瓜、胡瓜、苦瓜、丝瓜等）集中上市，有效补充了市场供给，带动整体批发量回升。由于外调蔬菜运输、保鲜等成本增加，叠加供应结构调整，本周蔬菜整体价格较上周呈上涨趋势。

　　预计在持续高温天气及蔬菜供应波动影响下，短期内蔬菜价格将维持震荡运行态势。