索 引 号 XM00121-09-00-2025-040 主题分类 市场运行分析
发布机构 厦门市商务局 文 号
生成日期 2025-10-09
标 题: 厦门市主要生活必需品(肉、菜)价格变动分析(2025年9月29日-2025年10月5日)
内容概述: 厦门市主要生活必需品(肉、菜)价格变动分析(2025年9月29日-2025年10月5日)
厦门市主要生活必需品(肉、菜)价格变动分析(2025年9月29日-2025年10月5日)
发布时间:2025-10-09 15:34
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  本周(2025年9月29日至2025年10月5日)厦门市主要生活必需品批发市场交易量与上期相比,猪肉有所减少,蔬菜基本稳定。批发价格方面,蔬菜有所上涨,猪肉有所下降。

  一、猪肉批发量减少,价格下降。本周生猪供应量19941头,环比下降6%;生猪收购价13.56元/公斤,环比下降5.3%;统肉批发均价16.71元/公斤,环比下降5.6%。月初养殖场生猪出栏压力相对较小,加之近期猪肉价格走势不明朗,养殖厂普遍选择谨慎出栏。与此同时,随着长假进入后半段,居民家庭节日集中采购需求逐步回归常态,消费热情明显消退。在生鲜猪肉市场供应宽松的情况下,屠宰场白条猪肉外调难度加大,猪肉批发量减少,价格持续下调。预计短期内,猪肉市场行情难以出现明显的好转,猪肉价格或保持稳中有降的趋势。

  二、蔬菜批发量稳定,价格上涨。本周蔬菜批发上市量22730吨,环比下降0.3%;平均批发价格4.04元/公斤,环比上涨0.5%。近期全省天气持续晴好,为蔬菜生长与采收提供了有利条件,市场货源储备充足,基本可满足零售端及大宗采购需求;同时市场积极组织运销户外调泡沫箱水叶菜保障市场供应,市场批发总量保持稳定。受季节交替影响,外调蔬菜的运输、贮存、人工、损耗等成本均有所上升,推动蔬菜整体价格上浮。随着北方主产区秋季蔬菜进入集中上市期,大白菜、萝卜等品类供应量将持续增加,市场菜品选择更为丰富,预计蔬菜价格或将呈现小幅回落态势。

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