本周（2025年10月6日至2025年10月12日）厦门市主要生活必需品批发市场交易量与上期相比，猪肉有所增加，蔬菜有所减少。批发价格方面，猪肉、蔬菜有所下降。

　　一、猪肉批发量增加，价格下降。本周生猪供应量20366头，环比上涨2.1%；生猪收购价13.20元/公斤，环比下降2.7%；统肉批发均价16.24元/公斤，环比下降2.8%。当前，全国生猪产能正集中释放，加之此前部分养殖户存在压栏惜售行为，国庆中秋双节养殖端出栏节奏加快，规模养殖企业外销数量上升，市场猪肉供应有所增加。与此同时，节日效应消退，需求呈现惯性回落。居民外出就餐频次减少，餐饮消费趋于平淡，屠宰企业下游订单随之缩减，市场需求承接能力转弱。预计后期随着天气转凉及全国腌腊行情到来，猪肉消费需求将进一步改善，价格或将止跌企稳。

　　二、蔬菜批发量减少，价格下降。本周蔬菜批发上市量21500吨，环比下降5.4%；平均批发价格4.00元/公斤，环比下降1%。近期全省天气持续晴好，有利于蔬菜生长与采收，市场货源储备充足，基本可满足零售端及大宗采购需求，批发市场相应减少外调水叶菜需求，市场批发总量有所减少。同时，随着节后物流运输恢复正常，运输效率提升，蔬菜运输成本降低，带动蔬菜整体价格有所回落。随着秋季时令蔬菜进入集中上市期，市场菜品供应品类进一步丰富，预计蔬菜价格将延续小幅下降趋势。