本周（2026年2月23日至2026年3月1日）厦门市主要生活必需品批发市场交易量与上期相比，猪肉、蔬菜有所增加。批发价格方面，猪肉、蔬菜有所下降。

　　一、猪肉批发量增加，价格下降。本周生猪供应量19011头，环比上涨324.5%；生猪收购价12.84元/公斤，环比下降3.3%；统肉批发均价15.85元/公斤，环比下降3.3%。当前市场适重猪源供应整体充足，养殖企业节后出栏力度逐步加快，市场流通环节恢复顺畅，屠宰收购及猪肉批发量相应增加；需求端方面，节后生猪进入传统消费淡季，家庭消费降温，餐饮、团体采购尚未完全恢复，下游贸易商以消化节前库存为主，终端走货偏缓、需求疲软，市场呈阶段性供大于求态势，推动猪价承压下行。预计后期肉类消费仍处于低位，猪肉价格呈震荡调整趋势。

　　二、蔬菜批发量增加，价格下降。本周蔬菜批发上市量18885吨，环比上涨167.1%；平均批发价格3.77元/公斤，环比下降1.8%。本周厦门及周边地区气温适宜，蔬菜长势良好，节后蔬菜运销户陆续恢复生产，市场蔬菜供应量充足；随着节日效应的消退，消费需求回归常态，市场供需关系趋于均衡，运行总体平稳，蔬菜价格较上周有所回落。预计后期受天气变化影响，蔬菜价格将小幅震荡运行。