索 引 号 | XM00121-09-00-2025-039 | 主题分类 | 市场运行分析 |
发布机构 | 厦门市商务局 | 文 号 | |
生成日期 | 2025-09-29 | ||
标 题: | 厦门市主要生活必需品(肉、菜)价格变动分析(2025年9月22日-2025年9月28日) | ||
内容概述: | 厦门市主要生活必需品(肉、菜)价格变动分析(2025年9月22日-2025年9月28日) |
本周(2025年9月22日至2025年9月28日)厦门市主要生活必需品批发市场交易量与上期相比,蔬菜有所增加,猪肉基本稳定。批发价格方面,蔬菜有所上涨,猪肉有所下降。
一、猪肉批发量稳定,价格下降。本周生猪供应量21221头,环比上涨0.2%;生猪收购价14.32元/公斤,环比下降4%;统肉批发均价17.70元/公斤,环比下降3.9%。随着国庆与中秋双节的临近,供应端方面,规模养殖场与散户养殖者纷纷调整出栏策略,选择在节日消费高峰到来前将二次育肥的生猪投放市场,促使整体供应格局趋于宽松;需求端方面,由于禽类产品价格保持稳定,部分消费者转向禽肉消费,一定程度上分流了猪肉的市场需求,进一步对猪肉价格形成下行压力。预计随着国庆、中秋假期的到来,屠宰企业的生猪屠宰量逐步上升,猪价或将企稳并有所回暖。
二、蔬菜批发量增加,价格上涨。本周蔬菜批发上市量22806吨,环比上涨0.5%;平均批发价格4.02元/公斤,环比上涨0.4%。近期,厦门及周边地区受高温降雨天气影响,部分蔬菜生长与采收受阻,本地蔬菜产量有所下滑,批发商积极组织外调蔬菜以保障市场供应。随着国庆、中秋假期临近,家庭采购及酒店、餐饮企业需求增加,蔬菜整体批发量有所上升。受全国多地持续降雨影响,跨区调运的运输与保鲜成本增加,叠加市场供应偏紧等因素,共同推动蔬菜价格出现小幅上涨。预计后期受气候影响,蔬菜价格将以波动运行态势为主。
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