本周（2026年1月19日至2026年1月25日）厦门市主要生活必需品批发市场交易量与上期相比，猪肉有所增加，蔬菜有所减少。批发价格方面，猪肉、蔬菜有所上涨。

　　一、猪肉批发量增加，价格上涨。本周生猪供应量28199头，环比上涨1.1%；生猪收购价14.12元/公斤，环比上涨2.1%；统肉批发均价17.45元/公斤，环比上涨2.1%。当前市场生猪供给较为宽裕，批发市场猪肉供应量持续增加。受国内部分地区大范围寒潮雨雪天气影响，北方主产区跨区域运输受阻，生猪调运及保鲜成本相应上升，推动猪肉整体批发价格上涨。预计春节前生猪供给或将有短期集中放量，猪肉价格或将呈现震荡运行态势。

　　二、蔬菜批发量减少，价格上涨。本周蔬菜批发上市量20624吨，环比下降0.5%；平均批发价格3.89元/公斤，环比上涨2%。近期厦门及周边地区天气晴好利于蔬菜的生长，上市量稳定，但受外埠蔬菜主产区寒潮、雨雪等不利天气影响，部分产区蔬菜产量下滑，跨区域运输成本上涨等因素影响，导致蔬菜整体批发量小幅减少，价格呈阶段性上涨。受天气影响，预计后期蔬菜价格将呈震荡调整态势。