本周（2026年3月23日至2026年3月29日）厦门市主要生活必需品批发市场交易量与上期相比，猪肉有所增加，蔬菜稳定。批发价格方面，猪肉、蔬菜有所下降。

　　一、猪肉批发量增加，价格下降。本周生猪供应量26456头，环比上涨3.1%；生猪收购价11.13元/公斤，环比下降3.2%；统肉批发均价14.30元/公斤，环比下降3.1%。当前全国生猪产能持续处于高位，3月中下旬气温回升推动生猪育肥周期缩短，适重标猪及中大猪集中上市，市场供应明显增加。受标肥价差持续收窄影响，养殖端压栏成本上升，规模养殖企业出栏意愿增强，全国生猪货源供应整体宽松，带动猪肉批发交易量有所增加。目前仍处于节后猪肉消费淡季，终端市场需求持续偏弱，白条猪走货节奏放缓，市场呈现供强需弱格局，进而推动猪肉批发价格环比回落。预计后期随着清明假期的到来，猪肉价格或将呈小幅波动运行态势。

　　二、蔬菜批发量稳定 ，价格下降。本周蔬菜批发上市量20793吨，环比下降0.1%；平均批发价格3.65元/公斤，环比下降1.4%。本周天气晴好、气温适宜，利于蔬菜生长，本地包菜、白菜、萝卜、花菜、包心芥菜等品种集中上市，市场供应总量充足，批发量保持稳定。当前处于蔬菜市场处于消费淡季，市场需求总体平稳，水叶菜、果菜均呈现供大于求态势，带动蔬菜批发价格整体回落。预计后期受季节变换影响，蔬菜价格或将波动运行。